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酸奶卖不动,但高端品牌吾岛仍然被资本看好
发布日期:2022-12-03 22:12    点击次数:170

酸奶卖不动,但高端品牌吾岛仍然被资本看好

记者 | 赵晓娟

编辑 | 牙韩翔

6月20日,乳品品牌Öarmilk吾岛(下称“吾岛”)获取数万万级Pre-A轮融资,QY Capital领投、壹叁资本跟投,本轮资金将次要用于品牌倒退、市场营销和渠道树立等方面。但具体融资金额以及吾岛如今的销售数据未透露。

天眼查工商材料信息表现,吾岛的主体公司是北京吾岛牛奶无限义务公司,注册于2020年11月,产品定位于高端低温乳制品,以希腊式酸奶为主。去年8月,吾岛牛奶实现数万万人平易近币天使轮融资,投资方为壹叁资本,融资金额次要用于提供链树立、产品研发、团队树立与渠道拓展等。

吾岛独创人王炜建有25年的乳品从业经验,其次要客户群体来自现有低温酸奶品类的破费降级群体,即高端酸奶破费群体。

在渠道上,盒马鲜生、7Fresh等新零售渠道可以或许看到吾岛产品,售价与简爱酸奶处于同一个价格带以至更高。

譬如在北京7Fresh店,吾岛Enjoy系列草莓希腊式风韵发酵乳(100g*3)售价在39.9元,720g规格的Share系列无蔗糖希腊式发酵乳售价68.8元——100g酸奶在10-15元的价格带已经是高端酸奶的宽泛代表,除了夸大0蔗糖,吾岛也夸大其来自欧洲的制作工艺和营养成本。

Öarmilk吾岛

高端酸奶范畴已经挤入许多玩家,譬如乐纯、卡士、简爱和亮光如实。简爱在2020至2022年3月,划分获患有A、B、C三轮融资,痛处简爱透露的数据,终止2021年12月,简爱酸奶卖出了8亿4万万杯酸奶,收入年复合促成率逾越了100%。2021年,即就是受疫情影响总体酸奶市场出现下滑,简爱酸奶仍旧对立着颠簸的促成,收入年增达到了48%。

但酸奶行业总体倒退侧面临不肯定性。

咨询公司凯度破费者指数在2022年6月宣布的购物者报告表现,酸奶在2021年的境遇相比糟糕,行业销售额下落了7.8%。这一趋势的大背景是疫情之下,破费者对白奶需要增多,以及茶饮门店扩展热潮下,酸奶产品的可改换性增强。

是以,乳制品企业停留在酸奶的降级、高端化误差极尽所能地探索更多利润空间。

乳业专家宋亮向界面音讯阐发,人事财税代理酸奶行业出现的收入和利润双跌的景象会惹起企业增大研发,尽力经由过程新品去吸引更多客群。关于新兴企业而言,他们一样会以更多的新品、更好的事迹数据提升企业估值并让资本方继续投资。

譬如,新停留乳业在今年5月的一份机构调研中称,低温酸奶品类近一两年表现较为疲软。新乳业经由过程新品的翻新迭代,推出了活润晶球、初心零糖、气泡酸奶等产品,试图在功用型、控糖细分等赛道旋转疲态。2021年,新乳业经由过程对“三维控糖”技能的使用,其零糖产品促成逾越150%。

君乐宝旗下的简醇酸奶也向外颁布,简醇酸奶全系9款产品均获取低GI食品其实质量认证,成为国内首款失去低GI(血糖生成指数)食品其实质量认证的全产品系列酸奶产品。1-5月,简醇销售额同比促成84%。

有乳企此前总结,酸奶有三个分明趋势:向“零增加”、“健康化”倒退;向“功用化”倒退;向甜品、休闲零食误差倒退。传统乳企的新品也是云云,今年1月,伊利畅轻也推出一款“蛋白韶光”酸奶新品,主打高蛋白和0蔗糖,瞄准垂青身体打点的女性及健身人士。

关于吾岛的倒退,王炜建在担任媒体采访中默示,未来在高蛋白乳制品的总体品牌思路下,吾岛设计扩展产品种类到冻酸奶、乳制甜品等,做健康的乳制品,但现阶段,仍然会聚焦在希腊酸奶上。

在酸奶存量市场里,吾岛作为新品牌,既要面临和传统乳企高端酸奶的竞争,也要和简爱这样已有必定品牌辨识度的次新品牌竞争,要是不克不迭麻利出圈成为爆款,在市场夹缝中保留并不是易事。

加倍关键的是,冷链系统计划、工厂提供才能也会给小品牌必定压力。果真材料表现,吾岛的酸奶加工厂位于河北邯郸,每天能处理惩罚300吨生鲜牛乳,未来预计可扩展到1000吨。但从提供链辐射范畴看,将产品运往华南地区将是其面临的主观寻衅。